Hoy en día los efectos de la guerra entre Rusia y Ucrania, sumado a la crisis de contenedores aún sin superar al 100%, no permiten luego de 5 meses tener certeza por parte de las áreas encargadas de la Cadena de Suministros, de cómo superar la escasez de materias primas en varios sectores económicos del país.
Y es importante mencionar que la Cadena de Suministro abarca todas las actividades relacionadas con el flujo y transformación de productos y sus servicios asociados, desde la etapa de materias primas hasta el usuario final, así como los flujos de información relacionados y generación de ganancias para todos los componentes de la cadena. Es el flujo óptimo de materiales, información y dinero hacia delante y hacia atrás en toda la cadena.
¿Qué es la Gestión de cadena de suministros?
Las Gestión de la cadena de suministros es la integración de los procesos clave del negocio desde el consumidor final a los proveedores de origen que proveen productos, servicios e información que agregan valor a los clientes y a los stakeholders.
Los principales objetivos de la gestión de la cadena de suministros son:
- Incrementar la resiliencia y ser más ágiles y flexibles en estos tiempos de incertidumbre en el abastecimiento, así como ser más eficientes y efectivos en tiempos de una logística que ha salido de su estatus quo.
- Reducir el costo total de la cadena de suministro mediante estrategias efectivas de marketing, producción y distribución.
- Mejorar las estrategias en la cadena de suministros.
- Asegurar la respuesta a la demanda del cliente, gracias a un correcto y oportuno seguimiento y aseguramiento del abastecimiento.
- Minimizar el tiempo entre la producción de un producto y su venta al cliente final.
- Maximizar el efectivo reduciendo el inventario y mejorando los plazos de pago, generando así mayor liquidez.
- Asegurar las ventajas competitivas en el tiempo de introducción de nuevos productos y servicios.
- Mejorar el servicio al cliente
- Fortalecimiento en la relación con proveedores actuales y potenciales
Problemas en la Cadena de Suministros en el 2022
Metodología de Gestión por Categorías RTM
Dentro de los aspectos importantes de la gestión de la cadena de suministros, encontramos las compras y adquisiciones y mediante la metodología de gestión de categorías la cual permite:
- Comprar y contratar mejor
- Reducción del Costo Total de compras y contrataciones
- Brindar un mejor Servicio
- Asegurar el correcto y oportuno abastecimiento
La Gestión de Categorías consiste en:
- Analizar, diseñar e implementar estrategias que permitan comprar mejor. Normalmente una empresa compra o contrata entre el 60%-80% de su gasto total.
- Estas son analizadas por un equipo multidisciplinario – Compras, Usuario y Proveedores – para diseñar la mejor estrategia de abastecimiento.
- Permitir al área de Compras tener personal preparado para continuar con la captación de ahorros en el tiempo, además de colaborar con las demás áreas en forma más estratégica
La gestión de categoría se desarrolla en dos etapas:
1. Diagnóstico y Plan Inicial
Esta etapa consiste en tres momentos; categorizar compras, estimar ahorros y planificar la gestión.
Esto quiere decir que primero uno debe calcular el monto total de las compras, agrupando en submontos según afinidades para definir ciertas categorías y poder clasificarlas.
Luego se pasa a un proceso de evaluación y estimación de los ahorros para establecer benchmarks importantes. Esto finalmente nos dará los insumos que necesitamos para planificar y programar las categorías. Hacemos esto estableciendo un análisis de prioridades evaluando elementos como urgencia del cliente y riesgos entre otros.
Una vez concluido nuestro diagnóstico inicial, tenemos un plan definido para pasar a la etapa de Gestión por categorías.
Metodología RTM: Diagnóstico y Plan Inicial
2. Gestión por categorías
Esta etapa comprende, inicialmente, un proceso de análisis profundo de las categorías establecidas en el plan previo. De acuerdo a esto, debemos definir una estrategia de acercamiento al mercado y continuar con los procesos de implementación cómo figuran en el gráfico.
Algo muy importante de notar es el carácter cíclico. Una vez lleguemos a la etapa de seguimiento (algo que debemos hacer mensualmente), se debe evaluar nuestra estrategia para encontrar cambios, ajustes y mejoras que podamos implementar y así continuar optimizando el proceso
Metodología RTM: Gestión por Categoría
Es muy importante en todas las etapas de la gestión de categorías el trabajo en equipo entre el área de compras, los usuarios y los proveedores actuales y alternativos.
Podemos lograr esto mediante reuniones con los proveedores y entrevistas a los usuarios, de manera que tengamos siempre el feedback y la información adecuada para tomar en cuenta en nuestra estrategia.
Recaudar información tanto de los Proveedores de materiales o servicios, así como de los usuarios internos es crucial para optimizar los procesos.
En estos días donde la incertidumbre es una de las palabras más usadas en el mundo logístico, las empresas deben trabajar en forma más resiliente para asegurarse el correcto y oportuno abastecimiento de materias primas, insumos, repuestos, equipos, entre otros, para seguir poder operando de manera sostenible en un mercado que se vuelve cada vez más competitivo debido a los constantes cambios que atraviese el mundo.
Esto lleva a pensar que, con una acertada estrategia de gestión de la cadena de suministro y categoría de compras, puedes asegurar el abastecimiento, así como también lograr aumentos significativos en las utilidades, creando un mayor valor financiero.
